![carne](https://images.jota.info/wp-content/uploads/2023/01/ministerio-da-agricultura-1024x613.jpeg)
Na esteira da carne plant based (produzida a partir de insumos não animais), já é possível encontrar mundo afora a chamada como carne cultivada, ou carne de laboratório. É uma proteína produzida com base na cultura de células in vitro dos animais – seja de boi, frango, porco ou peixe – que dispensa a necessidade […]