![indicação geográfica](https://images.jota.info/wp-content/uploads/2021/06/cacau-agricultura-familiar-ilheus.jpg)
Você e eu provavelmente já comemos um chocolate cujo cacau foi cultivado, colhido e processado na Costa do Marfim. E, possivelmente, já degustamos um chocolate com gosto amargo de trabalho infantil e escravo, comum àquele “terroir”. O país da África Ocidental produz dois terços de todo o cacau do mundo e há fartos registros de […]